HISTOIRE

Depuis le haut Moyen Âge, l'actuelle Bourgogne a accueilli des communautés juives, mal connues, certes, pour la période la plus ancienne, mais dont on sait qu'elles furent bien représentées au Moyen Âge central dans les villes et dans les campagnes jusqu'à l'expulsion de 1394. Le bourg de Baigneux-les-Juifs, en Côte d'Or, en constitue toujours l'indice toponymique.